Taller de cultivo del hongo Shiitake en Asturias

Para los amantes de las setas y la naturaleza. Podreis visitar la produccion de setas shiitake, y recolectar vosotros mismos las setas del tronco. Se trata de una instalación en el corazón del bosque en la que se llega a pie en un pequeño paseo de unos 15 minutos en los que disfrutarás de unas vistas increíbles además del propio entorno envolvente. Te mostraremos como se siguen los procesos de cultivo de forma tradicional, ecológica y respetuosa con el medio. 

Esta forma de cultivo es muy valorada ya que se consiguen unos ejemplares con un sombrero de mayor tamaño, menor cantidad de agua, tonos terrosos mas intensos y un sabor con aromas a bosque.