Visita la finca Son Mesquidassa en Mallorca y saborea su aceite

¿Preparado para sumergirse en nuestro mar de olivos? Son Mesquidassa aspira a ser una de las principales oleorutas y un punto de referencia en el mundo del aceite de calidad en Mallorca y en Europa. Una cita ineludible para todos aquellos que aman la cultura y la tradición y que desean conocer todo el proceso de elaboración del auténtico aceite de oliva con los cinco sentidos. ¿Comenzamos?

Visitar la finca de Son Mesquidassa empieza con la proyección de un vídeo que permite ver todo el proceso de producción de aceite de Son Mesquidassa: desde la recolección hasta el embotellado. En el exterior, en nuestro mar de olivos conoceremos los detalles de nuestro sistema de producción y las características de nuestros olivos. Podremos tocar los árboles, sus hojas, su madera y sus aceitunas. Después accederemos a las instalaciones para conocer las distintas fases de la producción de aceite y las diferentes máquinas que se utilizan: desde la recepción de la aceituna hasta el embotellado, pasando por las de molturación, las de extracción del aceite y la impresionante bodega de almacenamiento.

Para completar la experiencia, la visita se puede completar con un paseo en un “trenecito” a través de la plantación de olivos alcanzando una sensación similar a la de “navegar” entre ellos; se puede realizar una cata comentada por nuestros especialistas de nuestros aceites donde se tendrá la posibilidad de apreciar los matices y aromas puros de cada tipo de aceite; puede optar también a la degustación de un “pa amb oli” plato de la cocina mallorquina de sencillez extrema pero presente en todos los hogares de la isla que, sin duda, saciará el apetito que nos habrá abierto la visita.

Finalmente, si lo desea, en nuestra tienda podrá adquirir los productos que elaboramos en Son Mesquidassa junto con una selección de otros que son tradicionales de la gastronomía de Mallorca elaborados por agricultores de la isla.