Degustación de productos mallorquines en el campo
Con recolección de frutas y verduras
Se trata de una combinación de naturaleza y gastronomía que tiene como objetivo redescubrir las raíces de Mallorca y de su comida.
El tour comienza en una de las fincas que varía en función de la época del año y la disponibilidad de los frutos, ahí te explicamos cómo trabajamos para producir frutas y verduras a través de la producción integrada, las diferentes variedades autóctonas y sus peculiaridades, qué cultivamos y os ofrecemos una serie de productos de temporada para probar. Después de esto, podrás recolectar algunas frutas y verduras para llevarte a casa y disfrutarlas tranquilamente.
Sobre la comida
Todos nuestros menús comienzan con un aperitivo muy típico de nuestra tierra que es el “pa amb oli” con pan artesano elaborado con harina de Xeixa (una variedad antigua de trigo que se ha recuperado recientemente), acompañado de un aceite de oliva virgen de producción local, tomates de ramillete y quesos y embutidos de la zona.
La comida continúa con dos platos principales elaborados con el 75% de productos de temporada del campo de Terracor y el 25% restante estará formado por carne, pescado y huevos de producción mallorquina. Y como colofón final el postre acompañado de hierbas mallorquinas y café tostado en la isla para terminar la experiencia con buen sabor de boca.
• Menú de niños: pasta con salsa de tomate casera.
El precio incluye:
Tour guiado por las fincas y explicación y presentación de productos locales
Degustación de un menú de 4 platos, preparado por nuestro chef a partir de productos de temporada.
Bolsa de tela y gorra para la recolección y los paseos
Fruta y/o verdura que recolecten
Información Importante
• Las fincas variarán dependiendo de la temporada. Unos días antes de la experiencia recibiréis la ubicación exacta de la finca donde va a dar lugar la experiencia Terragust.
• Para hacer la experiencia más placentera, recomendamos a nuestros clientes llevar zapatos cómodos.
• Desde el 15 de junio hasta el 15 de septiembre de 2024, contaremos con música en directo los martes, miércoles, viernes y sábados..
