Visita la Quesería Camps en Palau d'Anglesola

Formatges Camps: El arte de la tradición desde el año 2000

Desde el corazón del Pla d'Urgell, donde sus raíces agrícolas se funden con la tierra, nace la historia de Formatges Camps. Una empresa familiar que, a partir de 1999, decidió embarcarse en una nueva aventura: la cría de cabras y, poco después, la elaboración artesana de quesos.

Bajo la dirección del maestro quesero Robert Camps, han creado un surtido de más de diez quesos de autor. Cada uno de ellos es el reflejo de un trabajo manual, respetuoso con la tradición y libre de mecanización.

Los rebaños: Un tributo a la calidad

Cabras: Nuestro rebaño original vive ahora en Ullastrell, en el Parque Natural de Montserrat, cuidado por un ganadero de confianza. Su leche es la esencia de nuestros primeros quesos.

Ovejas: Viven libres en los Pirineos. Su alimentación en prados naturales se traduce en una leche rica y nutritiva, fundamental para la calidad de nuestros productos.

Vacas: Criadas en una finca vecina en el Palau d’Anglesola. Recogemos su leche recién ordeñada para garantizar una frescura y un sabor inigualables.

Visita el obrador y prueba sus quesos

Formatges Camps te abren las puertas de su obrador para que puedas descubrir el proceso artesanal de la creación de sus quesos. Podrás ver de primera mano cómo trabajan, degustar sus productos y llevártelos directamente a casa.

Contacta con ellos por teléfono o correo electrónico para concertar tu visita. Estarán encantados de recibirte.