Patata Santa. La revista
Historias de vida y comida
¿Qué es Patata Santa?
Patata Santa es una revista digital gastronómica, que nace en Enero de 2020 en Arenys de Mar (Barcelona).
Es un medio de comunicación digital en español con reportajes, artículos y guías gastronómicos de todo el mundo centrada en la gastronomía popular y las fiestas populares gastronómicas.
La revista, creada y dirigida por Marta Huertas, cuenta en la actualidad con un equipo de redactor@s, locutor@s, buscador@s de historias periodistas y fotógraf@s. Tod@s ell@s conforman el universo Patata Santa y esta mirada personal que nos hace únicos en el sector.
El crecimiento de lectores en estos cuatro años ha sido extraordinario y la revista ha obtenido un gran interés entre el público, como puede verse en los datos que se muestran bajo estas lineas.
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La importancia de la imagen en Patata Santa
Patata Santa nació a partir de nuestra fascinación por contar, a través de la fotografía, las fiestas populares gastronómicas. Éste fue el punto de partida y el origen de todo.
Creemos en la importancia de las palabras pero también sabemos que hay algo que sólo puede transmitirse mediante la imagen. Por eso creemos en este binomio perfecto.
Reportajes fotográficos, vídeos e ilustraciones tienen su lugar en Patata Santa.
La línea editorial de Patata Santa
Patata Santa centra su interés en la parte más popular y tradicional de la gastronomía, pero de una manera amena, divertida, crítica y juguetona. Nuestra misión es descubrir y contar todo aquello que conforma nuestra cultura gastronómica, de dónde viene y por qué. Buscamos las raíces de los platos que comemos y de nuestras costumbres culinarias.
Apostamos por contar historias. Personas que trabajan para poner en valor la gastronomía tradicional y popular. Proyectos necesarios o proyectos divertidos. Productores que están cambiando las reglas del juego.
Siempre hay una historia que contar, y así lo hacemos. Lo nuestro no son las reseñas de restaurantes. Lo nuestro es la gastronomía vivida y comida.
Miramos hacia el pasado buscando el origen pero siempre miramos de frente a nuestro presente y futuro. Porque queremos construir, somos positivos y queremos hacerlo juntos.
Y sobre todo, nos gusta celebrar nuestra cultura. Comidas populares, festejos y actos en los que la comida tradicional y popular es el centro.
Las audioguías Patata Santa
Conscientes de la velocidad del mundo en que vivimos, decidimos apostar por los audios como soporte al texto en algunos de nuestros reportajes.
Éstos permiten la libertad de escucharlos en cualquier parte, yendo hacía el lugar del que habla el reportaje, quizás.
O recrearse en las fotografías mientras se escucha tranquilamente el audio.
Para que cada uno encuentre la mejor fórmula de disfrutar nuestras historias.
