Quienes aprecian el queso y lo asocian a momentos placenteros alrededor de una mesa, también valoran descubrir los secretos de este alimento exquisito y agradecen poder asomarse a la intensa actividad que gira alrededor de su elaboración.
Desde Queso Los Cameros fomentamos la divulgación de la Cultura del Queso con visitas guiadas en nuestra quesería en Haro, un viaje al interior de este producto que culmina con una sabrosa degustación de tres de nuestros quesos y de los dos aceites de oliva virgen extra Finca Malzapato que también elaboramos.
Desde el trabajo en las ganaderías, hasta que apreciamos nuestro queso en el paladar, se suceden fases tan importantes como la pasteurización, el cuajado, el salado, la maduración o el empaquetado. Un mundo fascinante donde el desarrollo de mohos en las cortezas naturales, junto con los baños de aceite de oliva y los cepillados, seña de identidad de Queso Los Cameros, es toda una sorpresa.
Duración aproximada de la visita: 1 h 30 min.
Imprescindible reserva previa vía online.
Por tratarse de una empresa alimentaria, no se permite la entrada con sillas de ruedas ni con carritos.