Visita les Salines de Fuencaliente a Santa Cruz de Tenerife

Aquestes Salines de Fuencaliente s'assenten sobre un dels paratges més bells de la nostra Illa. Un mantell de piroclasts i el discórrer de les bugades ens recorden les recents erupcions. Sobre aquests terrenys es construeix el darrer complex saliner de les Canàries. Si la distorsió de la fàbrica és mínima, el contrast és extrem, el cegador blancor de la sal disposada als balaches, les rosàcies basses i talls, la gamma de verds a manera de petites pinzellades, tot això es plasma com un gran llenç de fons negre, fruit de la capritxosa naturalesa. El penya-segat costaner ens marca el límit i conjunció dels diferents elements naturals perquè obri la transformació.

Les salines fuencalenteres suposen l'esforç per a la pervivència i la constància de mantenir un llegat. Aquesta tasca, la de produir sal de forma tradicional, no exempt de cert romanticisme, es dóna a la família Hernández Villalba. Una empresa que s'inicia allà a la dècada dels seixanta per part del pare de l'actual propietari.

Després de sospesar diferents emplaçaments més idonis per a la producció salinera, es decideix la seva construcció al paratge conegut com a Punta de Fuencaliente, proper al far, en aquest lloc conflueixen tots i cadascun dels elements necessaris en la producció salinera, un règim de vents moderats, una pluviometria escassa, un nombre d'hores d'insol.