

La Formatgeria El Castú és una agroindústria, situada dins de la zona geogràfica emparada per la Denominació d'Origen Protegida Coca del Casar, i enquadrada al terme municipal de Càceres, al km 5 de la carretera (EX-206) que va de Càceres a Mijadas.
Hem mantingut el seu caràcter familiar i la seva vinculació a la terra i a les ramaderies, així com el tradicional mètode d'elaboració.