Tast de formatges de temporada madrid

Una classe magistral per a aprendre, gaudir i compartir una cuidada selecció de formatges afinats al punt òptim de consum.

La formatgeria QAVA & MARTÍN AFINADOR és un nou concepte de botiga: un espai singular dissenyat per a degustar, aprendre, difondre i comprar formatge a Madrid, en ple barri de Retir.

José Luis Martín porta mes de 25 anys impartint formació per tot el món, assessorant i participant en el disseny i en la creació de moltes formatgeries, fins i tot formant part de la posada en marxa d'algunes de les botigues més emblemàtiques de formatges en aquest país.