Visita al mercat + taller de cuina andalusa

Realitzarem una visita al mercat d'abastament, veient els productes de temporada, intercanviant opinions amb els diferents venedors i fent les darreres compres necessàries per a una classe de cuina. En un local pel nostre taller, ens posarem fil a l'agulla. Es prepararà tot en directe i seran els assistents partícips de tots els processos de les diferents elaboracions, aprenent, col·laborant i gaudint d'alguna beguda mentre es cuina. Els plats que es preparin i es mengin, dependran de la temporada en què estiguem, sent receptes de la gastronomia andalusa i espanyola tradicional.

El menú sempre consistirà en Aperitiu, Entrada, Plat Principal i Postres, a més que la beguda està inclosa (vins locals, cervesa, refrescos, aigua i cafè).

Alguns plats que es preparin seran Gaspatxo andalús, salmorejo cordovès, cigrons amb llagostins (o espinacs) + porc ibèric, arrossos (paella, arròs caldós, etc.), peixos al forn, mol·luscs i mariscs, etc.

Durada i Punt de Trobada

Aproximadament 4 hores. Després de la reserva, ens posarem en contacte amb vostè per fixar el punt de trobada.